Krémové risotto krok za krokem

Ingredience

• Rýže na risotto Arborio – 300 g
• Olivový olej Extra Virgin
• Cibule
• Zeleninový vývar

Postup

1. Cibuli orestujte na oleji do zesklovatění.
2. Přidejte rýži Arborio a krátce restujte.
3. Postupně zalévejte teplým vývarem a za stálého míchání vařte, dokud rýže nezměkne.
4. Na závěr dochuťte solí a pepřem podle chuti.